زعفران اعلای باخرز

زعفران سرگل یا زعفران ممتاز، دارای کلاله های کاملا جدا از هم است و کلاله های زعفران سرگل بدون داشتن ذره ای سفیدی بوده و کلاله ها کاملا قرمز بسیار خوش رنگ هستند و ظاهری صاف و یک دست دارد

زعفران سرگل معمولا در قالب بسته های یک مثقالی و سه مثقالی در بازار عرضه می‌شوند ولی، اگر به مقدار بیشتری نیاز دارید و قصد خرید عمده دارید می‌توانید با پشتیبانی سایت تماس بگیرید و سفارش خود را در مقدار دلخواه ثبت کنید.

به طور کلی زعفران نگین به قسمت‌های قرمز رنگ بالای کلاله زعفران گفته می‌شود. نحوه تولید این نوع زعفران نیز به این شکل است که پس از چیده شدن گل‌های زعفران و پر کردن آن‌ها کلاله از زعفران جدا می‌شود.

حال این کلاله جدا شده آماده فراوری و تبدیل به یکی از انواع زعفران است. برای تولید زعفران نگین باید کلاله را از قسمتی که منشعب شده و رنگ قرمز آن به پایان می‌رسد برش زد و آن را به مرحله‌ی بعدی فرایند یعنی خشک کردن زعفران منتقل کرد.